A batata (Solanum tuberosum), popularmente chamada de batatinha, é um dos alimentos básicos da humanidade. Presente no dia a dia de milhões de pessoas, sua produção depende de tecnologias capazes de garantir sanidade, produtividade e sustentabilidade. Nesse contexto, o 8º Workshop Viroses da Batata & Tecnologia IAC-Broto/Batata-semente, que será realizado nos dias 4 e 5 de setembro de 2025 na Universidade Estadual de Maringá (PR), destaca-se como um espaço de inovação e transferência de conhecimento para o setor agrícola.
Viroses: um desafio constante
As viroses representam uma das maiores ameaças à bataticultura, comprometendo a produtividade e a qualidade dos tubérculos. O workshop abordará formas de reconhecimento, disseminação e controle dessas doenças, reforçando a importância de práticas de manejo adequadas e da adoção de tecnologias modernas para manter lavouras livres de vírus.
Tecnologia IAC-Broto/Batata-semente
Um dos pontos centrais do evento será a apresentação da tecnologia IAC-Broto/Batata-semente, que utiliza brotos sadios e livres de vírus como material de propagação. Essa técnica, reconhecida pelo Ministério da Agricultura através da Instrução Normativa nº 32 de 2012, permite que os brotos apicais retirados dos tubérculos não sejam descartados, mas sim plantados para gerar minitubérculos de alta qualidade.
Além de otimizar a produtividade, essa prática garante fidelidade genética e sanidade em relação ao tubérculo-mãe. Isso significa menos perdas, mais uniformidade e maior segurança alimentar.
Importância para o Brasil
Apesar da relevância da cultura, o Brasil ainda depende em grande parte da importação de lotes de batata-semente. A disseminação de tecnologias como a do IAC-Broto representa um avanço estratégico, pois amplia a capacidade de produção nacional e reduz a dependência externa.
Formação e público-alvo
O workshop é voltado a produtores, extensionistas, cientistas, professores e estudantes de áreas ligadas à agronomia e biologia, interessados em aprofundar conhecimentos sobre diagnóstico, controle de viroses e novas técnicas de propagação. O evento é gratuito e conta com apenas 30 vagas, o que reforça a exclusividade da oportunidade.
Conclusão
Mais do que um simples tubérculo, a batata é um patrimônio alimentar global. O fortalecimento da bataticultura brasileira por meio de ciência e tecnologia garante não apenas melhores colheitas, mas também mais segurança alimentar. Iniciativas como este workshop mostram que inovação e sustentabilidade caminham juntas para o futuro da agricultura.
